আন্তর্জাতিক কৃষিপণ্য রপ্তানিতে বায়োসিকিউরিটি কতটা গুরুত্বপূর্ণ? বাংলাদেশ কি প্রস্তুত মান বজায় রাখতে?
লেখকঃ নুজহাত জাহান নিহান
বায়োসিকিউরিটি হলো একটি সংবেদনশীল ও অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ধারণা, বিশেষ করে কৃষিপণ্য রপ্তানির ক্ষেত্রে। আন্তর্জাতিক বাজারে খাদ্য নিরাপত্তা, রোগ প্রতিরোধ, এবং গুণগত মান নিশ্চিত করতে উন্নত দেশগুলো কঠোরভাবে বায়োসিকিউরিটি মানদণ্ড অনুসরণ করে।
বায়োসিকিউরিটি কী এবং কেন গুরুত্বপূর্ণ?
বায়োসিকিউরিটি (Biosecurity) বলতে বোঝায় উদ্ভিদ, প্রাণী ও খাদ্যপণ্যে রোগজীবাণু, পেস্ট ও জীববৈচিত্র্যবিধ্বংসী উপাদানের বিস্তার ঠেকাতে নেওয়া প্রতিরোধমূলক পদক্ষেপ। (FAO Definition)
কৃষিপণ্যের রপ্তানিতে এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কারণ:
- রোগবাহী উদ্ভিদ বা কীট বিদেশে প্রবেশ করলে সেখানকার কৃষি মারাত্মক ক্ষতির মুখে পড়ে।
- এটি জাতীয় খাদ্য নিরাপত্তা ও বৈদেশিক আয়ের ওপর সরাসরি প্রভাব ফেলে।
- বায়োসিকিউরিটি মান বজায় না থাকলে পণ্য ফেরত যাওয়ার ঝুঁকি বাড়ে।
আন্তর্জাতিক বাজারে মানদণ্ড ও চাহিদা
বিশ্বব্যাপী খাদ্য আমদানিকারক দেশগুলো SPS (Sanitary and Phytosanitary) Agreement অনুসরণ করে, যা WTO-র অন্তর্ভুক্ত।
(WTO SPS Agreement)
উল্লেখযোগ্য আন্তর্জাতিক মান:
- GlobalG.A.P.: কৃষিপণ্যের নিরাপদ উৎপাদন ও পরিবহনের আন্তর্জাতিক মান
- ISO 22000: খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনা পদ্ধতি
- Phytosanitary Certificate: গাছ/ফসলজাত পণ্য রপ্তানির ক্ষেত্রে বাধ্যতামূলক
বাংলাদেশের পণ্যে এই মান নিশ্চিত না হওয়ায় ইতোমধ্যে বিভিন্ন দেশে পণ্য ফেরতের ঘটনা ঘটেছে।
বাংলাদেশের প্রস্তুতি ও বাস্তবতা
| দিক | অবস্থা |
| সরকারি নীতিমালা | আছে কিন্তু প্রয়োগ দুর্বল |
| পরীক্ষাগার সুবিধা | সীমিত, বেশিরভাগ বিভাগীয় শহরে নেই |
| কৃষকদের প্রশিক্ষণ | সীমিত পরিসরে চলছে |
| আন্তর্জাতিক মান | আংশিক অনুসরণ করে |
| কোয়ালিটি কন্ট্রোল | বেশিরভাগ ক্ষেত্রে অনিয়মিত |
উদাহরণ: ২০২৩ সালে ইউরোপে রপ্তানিকৃত আম ও সবজি কিছু ব্যাচ ফেরত আসে কীটনাশক অবশিষ্টাংশের জন্য।
বাংলাদেশের জন্য করণীয়
১. বায়োসিকিউরিটি ট্রেনিং প্রোগ্রাম চালু করা
২. প্রতিটি জেলার কৃষিপণ্যে পরীক্ষা নিশ্চিত করা
৩. শীতল সংরক্ষণ ও পরিষ্কার প্যাকেজিং ব্যবস্থা বৃদ্ধি
৪. GlobalG.A.P. ও ISO 22000-এর সনদ অর্জনে সহায়তা
৫. রপ্তানি পণ্যে ট্রেসেবিলিটি নিশ্চিত করা
(World Bank on Traceability)
আরো পড়ুন- ড্রোন প্রযুক্তি কীভাবে বদলে দিচ্ছে বাংলাদেশের কৃষি খাত? জানুন চাষিদের নতুন সফলতার গল্প
প্রশ্নোত্তর (FAQs)
প্রশ্ন ১: বাংলাদেশে কোন প্রতিষ্ঠান বায়োসিকিউরিটির দায়িত্বে রয়েছে?
উত্তর: বাংলাদেশ প্ল্যান্ট কোয়ারান্টাইন উইং, কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর ও বিএসটিআই।
প্রশ্ন ২: বায়োসিকিউরিটি মান না মানলে কী হয়?
উত্তর: রপ্তানি বন্ধ, পণ্য ফেরত, এবং দেশের আন্তর্জাতিক সুনাম ক্ষুণ্ণ হয়।
প্রশ্ন ৩: কৃষকরা কীভাবে এই বিষয়ে সহায়তা পেতে পারে?
উত্তর: সরকারি ট্রেনিং, উপজেলা কৃষি অফিস, এবং কৃষি প্রযুক্তি অ্যাপে পরামর্শ পাওয়া যায়।
